급한 일이 생겨서 넘 정신없는 요즘

겨우 겨우 하루에 한가지 정도의 반찬만 해서 먹고 있어요~ ㅎㅎ

남편님도 요즘 바빠서

얼굴 보기도 힘들고~

나 혼자 먹자고 여러 요리하는것도 힘든탓에

자꾸 자꾸 게을러 지는것 같아요~ ^^

야채만 볶을까하다가

사다놓은 베이컨이 있어서 함께 볶았더니

베이컨 특유의 향때문인지

훨씬 맛있는듯.. 하답니다.

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재료 : 베이컨 5장, 두부 1/2모, 양배추 200g, 새송이 버섯 100g, 마늘 3쪽, 피망, 파프리카 1/3개씩

양념 : 굴소스 2작은술, 간장 1큰술 , 후추 약간 , 소금 약간

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베이컨도 넣고 볶기

양배추가 적당히 익으면

모자라는 간은 소금으로 하기

( 베이컨이 있어서 거의 안하셔도 될듯..)

사실 전 이런 반찬 만들때 될수있으면 여러가지 야채를 함께 넣어 만들게 되더라구요.

그래야 아무래도 한번에 많은 종류의 야채를 먹게 되는것 같아서요.

개인적으로 그리 좋아하지 않는 양배추를 좀 먹어보려고 만든건데

생각보다 담백한것이 괜찮네요~

단거 좋아하신다면 설탕이나 물엿으로 달기 조절해서 만드셔도 좋을듯..

남은 짜투리 야채로 만들기 좋은 반찬이랍니다.

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