얼마전 청정원 면들의 맛있는 이야기 네이버까페에서

받은 우리밀 동치미 & 메밀싹 물냉면이랍니다..

오늘은 왠지 시원한 국물이 땡기기에 얼른 꺼내서

먼저 육수를 냉동실에 1시간가량 보관을...

( 아무래도 물냉면은 시원해야 제맛이므로 육수를 냉동실에 보관해서 살얼음을 얼려서 먹는게 포인트!!! )

요렇게 국산통밀과 메밀로 만든 면이 들어있고~~

동치미 육수도 넉넉하니 들어잇고...

친절하게 미니 동치미도 함께~~

조리법을 보니 딱 1분만 끓는 물에 삶으라고 되어 있어

딱 맞추려고는 했지만 갑작 아들이 물을 쏟는 바람에 그거 치우다 깜박...ㅋㅋ

면이 약간 불었어요.. ㅜ.ㅜ

아들도 감기때문에 쳐져 있고 마땅히 준비할 시간도 없었기에

정말 아무런 고명도 없이 달걀만 달랑 삶아서 먹었는데...

( 앗 동치미를 올린 사진도 없이... 에구구 )

요게 제가 성의가 없이 준비를 해서 사진으로는 이게 뭐야 싶겠지만

오~~

생각보다 아주 맛난것이 완전 기대 이상의 점수를 주고 싶어요...!!!

요즘 이렇게 집에서 먹을수 있게 나오는 냉면 제품들이 워넉 다양하고 종류도 많지만

그리 선호하는 편도 아니고 그리 맛이 좋다고 생각지도 않았는데...

시원한 물냉면이 먹고 싶었던데다 살얼음까지 얼려서 그랬는지는 모르지만

그냥 여름이니까 메뉴에 냉면을 아무 의미없이 살짝쿵 넣는 식당의 냉면보다는 훨 나은 맛으로

완전 기대 이상의 맛을 선사해 주었네요..

다음번에는 꼭 한두가지라도 준비를 해서

오늘과는 180도 다른 멋진 청정원 우리쌀로 만든 물냉면의 모습을 보여드리도록 하겠습니다...^*^