쫄깃한 새송이버섯 제육볶음~
남자들이 먹는 식사에 고기반찬 있음 걱정이 없어요^^ 저번주에 시장에서 산 돼야지불고기감으로 제육볶음을 했어요^^ 고기가 좀 부족한듯하여 쫄깃한 식감이 너무 좋은 새송이(어제 세일하길래^^)썰어 넣고 볶았습니다~ 한그릇 비벼서 맛나게 먹었어요^^
재료:제육볶음 2-3인분
돼지고기3줌정도,새송이 3개, 양파반개,파한대,피망이나 청양고추1개,깻잎1묶음
마늘1큰술,맛술2큰술,두반장1큰술,고추장1큰술,고추가루2큰술,간장1큰술반,올리고당반큰술,조청반큰술,참기름 1/2큰술, 생강가루,후추가루
먹기전에 깻잎을 잘게 썰어 함께 올려주면 비벼먹는 내내 깻잎향이 솔솔 나요~
청경채가 싸길래 사와서 함께 먹으려고 겉저리로 무쳤어요^^
마늘 반스픈, 액젓1스픈, 고추가루1스픈,올리고당반스픈,식초반스픈 넣고 양념 만들어 먹기전에 무쳐서 올렸어요^^
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